Menu le petit campagnard

LA RONDE DES SALADES

( Une salade pour 10 personnes au choix dans la carte )

I'm a description

et ses sauces aux herbes parfumées et épices douces

NOS CHARCUTERIES ( décorées sur plateaux)

Rosette de lyon, jambon sec, terrine de campagne condiments et beurre

NOS POISSONS

Terrine de saumon/st jacques et sa sauce aurore

ou

Ballotine de saumon aux herbes fraîches

NOS VIANDES

( décorées sur plateaux avec sauces à part)

Pavé de boeuf rôti sauce tartare

 

Rôti de porc sauce chaud-froid

NOS GARNITURES

Crème de courgettes au basilic

 

Ratatouille provençale

DELICES DU BERGER

( plateau de 5 fromages du terroir )

 

Brie, bleu, chèvre de pays, tome de montagne, st marcellin...

18.00 € TTC par personne

sans poissons

 

22.50 € TTC par personne

avec poissons